Relais de Mirepoix
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Events

lunch 30€

​This is a sample menu. Our menu changes weekly according to our local suppliers
​Reservations recommended

STARTER


Soup     ​mushroom, herbed polenta, truffle cream
​

Terrine     chicken liver, cucumber, chestnut brioche

​MAIN


Seafood     salmon steak, green lentils, fennel, peas, curry
​

Sur Terre     
pork belly, honey, pumpkin, red cabbage, mustard

DESSERT


Fruit        pineapple, lime, coconut, mint
​

Cake     ginger, clementine, sorbet, crème fraîche

DINNER 50€

This is a sample menu. Our menu changes  every week 
Reservations strongly recommended

STARTER



​Soup
        Velouté de celeri-rave, espuma de truffe, foie gras, poudre de cèpes, huile de persil

​
Terrine     chicken liver, cucumber, chestnut brioche

​MAIN


Fish             Pavé de saumon rôti, gambas, quinoa, blé, brocolli, fèves, fenouil, petit pois, purée de celeri, carotte et champignon, estragon,                             huile de curry

Meat             Magret de canard, panais, flan d'épinard, pomme de terre purée à la truffe, carotte, betterave, sauge, poudre de                                                          cèpes

CHEESE

A selection of local cheeses. 6€ supplement 

DESSERT



Meringue      Demi-sphère en meringue, crumble à la pistache, sorbet à la mangue, ananas, sirop de menthe, tuile au caramel
​​
Chocolate     Mi-cuit au chocolat noir 58°, compote de framboise et citron vert, panna cotta au praliné, sauce au chocolat, glace noix de                                     coco

Email

contact@relaisdemirepoix.com

Téléphone

+33 (0)7 69 29 80 92

Adresse

No.8 Rue Maréchal Clauzel,
​Mirepoix, 09500
Mentions légales: SARL Relais de Mirepoix au capital 7000€ dont le siège social est 8 Rue Maréchal Clauzel, 09500 Mirepoix.
​No TVA intercommunautaire FR71823331590 immatriculée au RCS de Foix, sous le numero 823 331 590 00013
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